2021,2/24 Terasu

『Sandwich Day - FARMAN KITCHEN MARKET』

・日時 : 2/28（日）AM11:00 - なくなり次第終了

 ※ RAY COAL は 通常通り 20 時まで営業

・場所 : RAY COAL

こんばんは。

２月は他の月に比べ３日も短く、早くも月末に差し掛かってまいりました。

月末といえば、恒例の『Sandwich Day』です。
大阪はひと足早く緊急事態宣言が解除される予定でして、月末にはしがらみなくサンドウィッチを楽しめるため、昨月よりワクワクしております。

定番のサバサンドに加え、今回のホットサンドは「岡山県産鳥もも肉の照り焼きチキンサンド」です。

自家製タルタルソースと照り焼きが絡んだまろやかな味わいに、大葉の香りがあとを引き、「大阪泉佐野泉ファーム減農薬人参」等、野菜をたっぷりと使用しておりますので、シャキシャキとした食感がアクセントになり、味覚だけでなく触覚も刺激されるのでしょう...(想像です)

想像するだけで、ヨダレが...

そして、今回の甘味は「徳島県産川北さちのかいちご・北海道産大納言あずきの自家製あんこ・北海道産生クリーム」を使用したフルーツサンドに加え、恒例となりつつある、「タルト」もご用意しております。

今回の「タルト」は「ベリーチョコレートタルト」でして、まだ２月ですのでバレンタイン気分を滑り込みでお楽しみ頂ければと思います。笑

それでは、今回のラインナップはこちらです。

○SABA sand  COLD  1/2   300yen

北海道産さば・淡路産玉ねぎと大阪泉佐野泉ファーム減農薬キャベツ長野県産紫キャベツのピクルス・淡路野口ファームレタス・自家製マヨネーズ

○TERIYAKI CHICKEN & EGG sand    HOT  1/2  300yen

岡山県産鳥もも肉の照り焼き・自家製タルタルソース

大阪泉佐野泉ファーム減農薬人参・野口ファームレタス・愛知県産大葉

○FRUIT sand  COLD   1/2    400yen

徳島県産川北さちのかいちご・北海道産大納言あずきの自家製あんこ・北海道産生クリーム

○SWEET POTATO POTAGE  HOT  300yen

大分県産甘太・淡路産玉ねぎ・阿蘇産おいしい牛乳・塩・こしょう

○BERRY CHOCOLATE TART　     300yen

予約販売も受け付けておりますので、お気軽にお電話又は、インスタグラムまでDMをお待ちしております。